Жареная репа с луком и перцем чили

Полезный и вкусный салат-гарнир из жареной репы с медовой заправкой подойдет постящимся или вегетарианцам. В теплом виде его можно подать как гарнир к мясу.

Продукты:
Репа - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Мед - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Перец чили - небольшой кусочек (или по вкусу)
Уксус 6% - 0,5 ст. ложки

Подготовить ингредиенты для жареной репы с луком и перцем чили.
Овощи помыть и почистить.
Репу нарезать небольшими кубиками.

Залить кипятком, чтобы он покрыл её.
Всыпать сахар и размешать. Довести репу до кипения и варить 5 минут.
Слить воду.

Мелко нарезать лук.
Кусочек чили измельчить.
На разогретую с маслом сковороду отправить лук, репу и чили.

Обжарить все вместе 3-5 минут.

Мед развести уксусом.
Выложить обжаренные овощи на тарелку. Добавить мед, разведенный уксусом. Хорошо размешать.

Жареная репа с луком и перцем чили готова. Такой салат можно подать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!