Слойки с начинкой
Автор
|
0 Голосов: 0 |
Ингредиенты:
Для соленых слоек:
слоеное дрожжевое тесто 400 г
фарш куриный 350 г
лук репчатый 1 шт
сыр 100 г
зелень
свежемолотый перец
приправа к мясу
соль
яйцо куриное 1 шт
Для сладких слоек:
тесто слоеное дрожжевое 400 г
варенье 200 мл
желток яичный 1 шт
Пошаговый рецепт:
1 - В куриный фарш добавляем мелко нарезаный лук, зелень, тертый на крупной терке сыр, перец молотый, приправу и соль хорошо перемешиваем.
Тесто нарезаем на квадраты, в середину выкладываем фарш и заворачиваем уголки.
Выкладываем на противень застеленый пергаментной бумагой, смазываем яйцом, так же смазываем уголки внутри чтоб слойки хорошо схватились и не раскрылись при выпекании, присыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку на 30 - 40 мин.
2 - Тесто нарезаем на квадраты,на один угол выкладываем ложку варенья, второй стороной накрываем уголок к уголком и аккуратно с помощью вилки прижимаем уголки.
Выкладываем на застеленый пергаментной бумагой противень и смазываем желтком и выпекаем на среднем огне около 30 мин.
Поделись рецептом с друзьями!
1828 просмотров
Комментарии (1)