Салат из свежей капусты с огурцом

Легкий, быстрый, полезный и вкусный овощной салатик хочу предложить вам на заметку. Это отличный вариант для закуски, а также перекуса или дополнения к основному блюду. Рекомендую повторить рецепт!

Перед вами — простой и быстрый способ, как приготовить салат из свежей капусты с огурцом и другими овощами. Использовать вы можете все, что есть в холодильнике, тогда салатик будет более насыщенным. Заправка на основе оливкового масла при желании может быть заменена на сметану или майонез, например, тоже будет классно. Подать к столу салатик можно уже через 15 минут после начала процесса, так что это прекрасный вариант на скорую руку для всей семьи.

Ингредиенты:
Капуста — 1/2 Штуки
Огурец — 2 Штуки
Сладкий перец — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Стебель сельдерея — 1 Штука
Редиска — 8-10 Штук
Яблоко — 1 Штука
Зелень — По вкусу
Оливковое масло — 3 Чайных ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Уксус — 1 Чайная ложка
Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 6

1. Измельчите все овощи, которые вы будете использовать. В данном случае кроме огурцов в салатик добавлен перец, морковь, стебель сельдерея, редиска и 1 яблочко.


2. Нашинкуйте в салатник капусту.
3. Добавьте растительное масло.

4. Посолите по вкусу, добавьте немного сахара и уксус.
5. Тщательно все перемешайте.


6. разложите этот яркий, витаминный и вкусный салатик порционно.

Приятного аппетита!