Рыба с кабачками в мультиварке

Отличное диетическое блюдо. Легкое и низкокалорийное. Желающим худеть - самое то!

Ингредиенты:
Рыбное филе — 500 Грамм
Кабачки — 500 Грамм
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Молоко — 500 Миллилитров
Соль — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Масло растительное — 1 Ст. ложка

1. Чистим лук и морковь, нарезаем кубиками. У кабачка удаляем кожуру и сердцевину, нарезаем кубиками. Рыбу очистить, нарезать филе на небольшие кусочки.

2. Включаем мультиварку в режим "Жарка" и наливаем в чашу растительное масло.
3. В разогретом масле обжарить лук.

4. Когда лук начнет зарумяниваться, добавляем к нему нарезанные кабачки и морковь.

5. Вливаем к овощам молоко, добавляем соль и перец. Перемешиваем и включаем режим "Молочная каша" на 40 минут.

6. Когда до окончания времени режима останется 20 минут, открываем крышку мультиварки и выкладываем поверх овощей кусочки рыбного филе. Закрываем крышку и продолжаем готовить. После сигнала об окончании процесса не открываем крышку, оставляем блюдо на подогреве минут 10-15.


Приятного аппетита!