Пирог на сметане с черной смородиной

Ингредиенты:

сахар 1 стакан
масло сливочное 100 г
мука 250 г
сметана 200 г
яйца 2 шт
смородина черная 200 г
ванильный сахар 1 ч.л
разрыхлитель теста 2 ч.л.


Шаги приготовления:
1. Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной белой массы.
2. Добавляем растопленное сливочное масло и сметану, продолжая взбивать миксером.
3. В муку добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, перемешиваем и частями всыпаем в взбитую массу. Замешиваем тесто.
4. В промытую и обсушенную смородину всыпаем чайную ложку муки и перемешиваем.
5. В форму, смазанную маслом, помещаем половину теста, выкладываем смородину и сверху оставшееся тесто.
6. Форму отправляем в разогретую духовку на температуру 180-190 градусов примерно на 50-55 минут.

Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!