Малосольные огурцы Кровавая Мэри

Ингредиенты:

для 0.5 л банки
огурец 5 шт
лимон 3 кружка
сок томатный 3/4 стакана
сок лимонный 2 ст.л.
хрен 2 ч.л.
перец черный горошком 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
чеснок 1 зубчик
соус Табаско 2 капли
водка 2 ст.л.

Пошаговый рецепт:

Огурцы разрезать вдоль на 4 части. уложить вертикально в банку.
Зубчик чеснока разрезать вдоль на 3-4 части. вставить между кусочками огурца.
Лимон нарезать тонкими кружочками. в каждую банку добавить по 3 кружочка.

Смешать в небольшой кастрюльке томатный сок, лимонный сок, хрен, соль, перец, острый соус.
Перемешать и довести до кипения.
Снять с огня и добавить водку.
Влить в банку с огурцами.
Закрыть крышкой и выдержать сутки в прохладном месте.

Поделись рецептом с друзьями!