Горбуша в сливочно-чесночном соусе

Автор
Опубликовано: 3073 дня назад (30 октября 2015)
Рубрика: Рецепты
0
Голосов: 0
Горбуша в сливочно-чесночном соусе


Ингредиенты:
Горбуша — 10 Штук (стейки)
Сливки — 2/3 Стакана
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Мята — По вкусу
Соль и сахар — По вкусу

Подготовьте рыбные стейки.
Смешайте в ступке соль и сахар, измельчите их.
Приготовленной смесью натрите рыбу.
Обжарьте горбушу на медленном огне с двух сторон.
Готовьте до золотистой корочки.
Влейте в блендер сливки, добавьте листья мяты и зубчики чеснока.
Измельчите все до однородности.
Переместите горбушу на противень, залейте сливочно-чесночным соусом.
Запекайте рыбу в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.
У готового блюда красивая, золотистая корочка.

Приятного аппетита!
1727 просмотров
Комментарии (0)