Торт "Минутка"

Автор
Опубликовано: 3168 дней назад (27 июля 2015)
Рубрика: Рецепты
Редактировалось: 2 раза — последний 25 марта 2024
0
Голосов: 0
Торт "Минутка"


Ингредиенты:

Тесто:
● 1 банка сгущенки
● 1 яйцо
● 1 ч.л. соды(гаш. в уксусе)
● 3-3.5 ст. муки

Крем:
● 800 мл.молока
● 1 яйцо
● 1 ст. сахара
● 200 г сл.масла
● 3 ст.л муки ( с горкой)
● ванилин

Приготовление:


Сгущёнку, яйцо, гашеную соду, муку смешать, замесить тесто. Разделить на 8 равных частей.
Раскатать очень тонкие коржи.
Сковороду разогреть без масла.
Коржи обжаривать с двух сторон до готовности. Жарятся очень быстро.
Края коржей обрезать и сделать из них посыпку.
Сварить заварной крем. Взбить яйцо с сахаром, добавить 3 ст. л муки,чуть молока, ванилин,тонкой струйкой влить в молоко.варить постоянно помешивая до загустения. Когда крем остынет немного, добавляем размягченное слив.масло и взбиваем миксером.
Коржи промазать кремом.
Украсить посыпкой и в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!
1810 просмотров
Комментарии (0)