Суп с рисом и грибами

Ингредиенты:
голень куриная 4 шт
картофель 2 шт
шампиньоны 4 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
рис 0.25 стакан
растительное масло
соль по вкусу
перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

Первым делом сварите куриный бульон.
Измельчите лук, морковь натрите на терке.
Грибы нарежьте тонкими пластинками.

Лук, морковь и грибы обжарьте на растительном масле.
Когда бульон будет готов, достаньте курицу и мелко нарежьте ее. Верните курицу в бульон, добавьте рис.
Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Когда рис почти сварится, добавьте суп картофель, лук, морковь и грибы. Варите до готовности картофеля.
Также добавьте соль с перцем и зелень по желанию.

Поделись рецептом с друзьями!