Сметанный пирог "Зебра"

Ингредиенты:
мука 400 г
сахар 250 г
яйцо куриное 5 шт
масло сливочное 100 г
сметана 400 г
сода 1 ч.л.
какао порошок 3 ст.л.
сода 1 щепотка

Пошаговый рецепт:

В миску разбиваем все яйца, добавляем сахар и щепотку соли.
Взбиваем миксером до посветления массы и пышности.
Теперь добавляем размягченное сливочное масло и снова взбиваем.

Сметану смешиваем с содой и отправляем в миску к взбитым яйцам.
И снова все взбиваем.
Далее порциями добавляем просеянную муку продолжая все перемешивать миксером.
Тесто должно получится жидковатым.

В отдельной миске разбавляем какао горячей водой, перемешивая венчиком.
Готовое тесто делим на 2 равные части. 1 часть смешиваем с растворенным какао и размешиваем миксером.

Дно формы для выпечки ( у меня форма диаметром 22 см) застилаем пергаментной бумагой и выливаем туда тесто порционно, чередуя белое тесто и шоколадное.

Деревянной шпажкой наносим сверху рисунок.
Отправляем выпекаться в духовку разогретую до 200 градусов примерно на 30-40 минут.

Приятного вам чаепития!