Скумбрия на мангале

Ингредиенты:
скумбрия
горчичный майонез
соль, перец, сушёная зелень

Пошаговый рецепт:

Скумбрию моем, голову можно оставить, только удалить жабры, а можно отрезать. Рыбку посолим, поперчим и присыпим сушёными травками, какими любите. Смазываем горчичным майонезом.

И оставляем мариноваться на час или больше.
Жарим скумбрию на мангале, на горячих углях до готовности.

Приятного аппетита!