Рыбные котлеты с плавленым сыром

Описание приготовления:
Такие котлеты получаются невероятно вкусными и нежными. Филе кеты не такое сухое, в отличие от других красных пород рыб. А за счет остальных ингредиентов, эти котлеты будут таять во рту.
Подавайте котлеты в картофельным пюре и свежими овощами.

Ингредиенты:
Кета — 800 Грамм
Сыр плавленый сливочный — 170 Грамм
Батон — 2 Ломтика
Молоко — 50 Миллилитров
Лук — 1 Штука
Укроп — 5 Грамм
Яйца — 1 Штука
Сухари панировочные — 80 Грамм
Масло растительное — 50 Грамм
Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыбные котлеты с плавленым сыром":

Кусочки батона отделите от корки и замочите в молоке.


Рыбу отделите от костей и разделите на филе.


Пропустите через мясорубку хлеб, лук и рыбу.


В полученный фарш добавьте яйцо, порубленную мелко зелень, приправы и сыр. Хорошо вымесите фарш.


Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.


Сковороду с маслом нагрейте, обжарьте котлеты до золотистого цвета.