Рассольник на зиму в банках

Автор
Опубликовано: 1687 дней назад (16 августа 2019)
Рубрика: Рецепты
0
Голосов: 0
Рассольник на зиму  в банках



Ингредиенты:
Огурец — 3 Килограмма (свежий)
Лук — 1 Килограмм
Морковь — 1 Килограмм
Томатная паста — 0,6 Литра
Сахар — 250 Грамм
Растительное масло — 200 Миллилитров
Крупа перловая — 500 Грамм
Соль — 4 Ст. ложки
Уксус — 100 Грамм
Количество порций: 10-12

Как приготовить "Рассольник на зиму в банках"

Лук чистим и нарезаем полукольцами. Морковь моем, чистим и натираем на терке.

Перловую крупу хорошо промыть и отварить.

Огурцы натереть на терке или порезать кубиками, кому как нравится.

Смешать морковь, лук, огурцы, соль, растительное масло, томатную пасту, сахар.

Варить 40 минут.

Потом добавить перловую крупу, варить ещё 5 минут и добавить уксус.

Раскладываем заготовку в стерильные банки и закатываем.

Рассольник на зиму готов!

Подробнее: https://povar.ru
888 просмотров
Комментарии (0)