Помидоры на зиму

Ингредиенты:

- помидоры
- семена горчицы
- лавровый лист
- перец горошком

Для маринада:

- 1 л воды
- 150 мл уксуса 9%
- 40 гр. соли
- 65 гр. сахара

Способ приготовления:

Банки простерилизовать 3-5 минут и обсушить на полотенце.
На дно банок всыпать по 1 ч. л. семян горчицы, 3-5 горошин перца и по 2 лавровых листа.
Помидоры вымыть и выложить в банки довольно плотно.
Приготовить горячий маринад и залить им помидоры.
Прикрыть банки металлическими крышками и стерилизовать 2-3 л банкаи 20-30 минут.
Затем закать и укутать до остывания. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!