Пирожки с зеленым луком и яйцом

Автор
Опубликовано: 4 дня назад (10 июня 2021)
Рубрика: Рецепты
0
Голосов: 0
Пирожки с зеленым луком и яйцом


Тесто:
кефир 300 мл
сода неполная чайная ложка
соль неполная чайная ложка
сахар 1 ст л
мука 400-500 грНачинка:
яйца вареные 5 шт
лук зеленый 150 гр
соль и перец по вкусу

Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку. Замесить мягкое тесто. Дать полежать, пока готовите начинку.
Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать.
Тесто разделить на кусочки (у меня 8 шт), на каждую положить начинку, защипнуть, приплюснуть. Жарить на масле под крышкой на среднем огне.
24 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!