Печенье с черной смородиной

Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 штук.
Ингредиенты
150 г сливочного масла
3 яйца
100 г сахара
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя
400–450 г муки
500 г варенья

Приготовление
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

1/3 теста завернуть в пленку.
Убрать в морозилку на 1 час.

Замороженное тесто натереть на крупной терке.
Можно натереть его сразу в форму, на варенье.

Форму немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить оставшееся (не замороженное) тесто.

Выложить варенье.

Выложить натертое тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25–30 минут.

Нарезать произвольно.

Приятного аппетита!