Очень вкусное мясное азу

Автор
Опубликовано: 23 дня назад ( 1 апреля 2019)
Рубрика: Рецепты
0
Голосов: 0
Очень вкусное мясное азу


Ингредиенты:

Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)
150 гр. огурца маринованного или соленного
150 гр. Помидоры или томатная паста
100 гр. моркови
Большая головка лука репчатого.
3 зубчика чеснока
Перец, лаврушка, приправа для мяса.

Приготовление:

1.Мясо нарезаю продольными кусочками, бросаю в разогретую сковороду и жарю. Пока мясо жарится.
Тем временем чищу овощи, кладу в мини комбайн лук и огурцы вместе все шинкую.

2.В подрумяненное мясо добавляю лук и огурец, затем нашинкованную морковь, и томаты. Если из томатов получилось мало соуса, добавить кипяченой воды смешанной с небольшим количеством муки.
Убавить огонь и еще чуть-чуть потушить.

3.Когда азу почти готово, приправляем чесноком, перцем, лавровым листом, щепотку приправы.
На гарнир я люблю макароны или спагетти, потому что макаронные изделия хорошо сочетаются с томатами.

Приятного аппетита!
32 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!