Курица по-албански

Ингредиенты:[/b]
Филе куриное - 700 грамм
Яйцо - 1 Штука
Лук репчатый - 1 Штука
Чеснок - 1 Зубчик
Сметана - 2 ст. ложки
Крахмал или мука - 2 ст. ложки
Соль, специи - По вкусу

Приготовление:

Приготовление:
Курицу нарезаем кубиками со стороной около сантиметра.
Измельчаем лук, вылавливаем чеснок.
Добавляем яйцо, сметану, соль и специи по вкусу, порезанную зелень и крахмал.
Всё хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон на среднем огне.

Приятного аппетита!