Гречка по купечески с курицей и зеленью
Автор
|
0 Голосов: 0 |
Готовим гречку по-купечески с курицей и зеленью. Это один из моих любимых рецептов приготовления гречки. При этом очень это очень вкусное и сытное блюдо.
Можно использовать любое мясо, на ваш вкус.
Ингредиенты:
крупа гречневая 700 г
филе куриное 500 г
лук белый 1 шт
морковь 1 шт
масло сливочное
соль
перец черный
Пошаговый рецепт:
1. Разогреваем сливочное масло, добавляем кусочки куриного филе и жарим до испарения жидкости.
2. Добавляем морковь и лук, перемешиваем и тушим до золотистого цвета лука.
3. Солим и перчим по вкусу и тушим до готовности куриного мяса.
4. Добавляем гречку (предварительно промыв) и размешиваем.
5. Добавляем воду (чтобы вода слегка прикрывала гречку) и когда гречка закипит, ставим на медленный огонь. Закрываем крышкой и тушим 10 минут.
После того, как гречка впитает воду, отключаем огонь и закрываем крышкой на 20 минут.
Приятного аппетита!
1102 просмотра
Комментарии (0)