Cалат свежий с курицей

Этот легкий и свежий салат с огурчиками и курицей в домашних условиях приготовить очень просто, попробуйте и убедитесь сами! Сочный и очень нежный вкус, подчеркнутый ореховыми нотками!

Ингредиенты:
Куриная грудка копченая — 1 Штука
Ананас консервированный — 4 Штуки (4 колечка)
Лук — 1 Штука
Огурцы — 2 Штуки
Кешью — По вкусу (для украшения)
Кукуруза консервированная — 150 Грамм
Сметана — По вкусу (для заправки, можно заменить майонезом)

Количество порций: 2-3

1. Курицу очищаем от кожи и нарезаем мелкими кубиками.
2. Лук, если сильно жгучий, немного промаринуем, затем добавим в салатницу к курице. Сюда же - кукурузу и ананас, порезанный кубиками.
3. Огурцы очищаем от кожуры и тоже режем мелким кубиком. Добавим к остальным ингредиентам.
4. Перемешаем все вместе, заправим сметаной, солим, выкладываем горочкой, украсив сверху орешками.

Приятного аппетита!