Тушеное куриное филе в кефирном маринаде

Ингредиенты:

-куриное филе 600 г
-кефир 2.5% 1 стакан
-чеснок
-укроп
-перец черный молотый

Приготовление:

1. В нежирный кефир добавить мелко нарезанный укроп, рубленный или пропущенный через пресс чеснок, молотый перец.
2. Массу перемешать.
3. Нарезать куриное филе на порции.
4. Опустить их в кефирную смесь на полчаса или час.
5. Маринованную грудку выложить на сухую сковороду.
6. Подлить немного маринада, тушить под крышкой до готовности.
7. Соус по необходимости подливать.