Тортик "Черный принц"

Автор
Опубликовано: 21 день назад (15 апреля 2021)
Рубрика: Рецепты
0
Голосов: 0
Тортик "Черный принц"


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
2 яйца
2 или 1,5 стакана сахара
2 стакана кефира
2 ст ложки какао
2 стакана просеянной муки
2 ч ложки соды (без горки)

Для крема:
сливочное масло 200 гр
сметана 20%-25% 250 гр
сахар или сахарная пудра 0,5 стакана
шоколад для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Миксером или же венчиком взбить яйца с сахаром до пышности, влить кефир, всыпать какао. Размешать до однородной консистенции, всыпать муку и соду!

Разделить тесто ровно на 2 части и выпекать в разъёмной форме диаметром 21 см, застелив дно пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 гр, до готовности( в моём случае я выпекала 40 минут)!

Готовым коржам даём немного остыть, и разрезаем каждый на 2 коржа! И оставляем до полного остывания!

Тем временем готовим крем: миксером хорошо размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром или сахарной пудрой до пышности, добавляем сметану и еще раз хорошенько взбиваем!

Далее собираем тортик, и украшаем шоколадной крошкой.
80 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!