Теплый салат с курицей и фунчозой

Продукты:

- курица (филе) - 250 гр.
- морковь - 200 гр.
- фунчоза - 100 гр.
- вяленые томаты - 30 гр.
- соевый соус - 2 ст.л.
- мёд - 1 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- соль, специи по вкусу.

Готовим:

Филе и морковь нарезать соломкой, полить соевым соусом, мёдом, бальзамическим уксусом, приправить. Перемешать, оставить на 20-30 минут.

Всё выложить на противень (у меня силиконовый коврик), запекать при 190 градусах 25-30 минут.
Фунчозу приготовить согласно инструкции.

Томаты нарезать соломкой.
Все ингредиенты соединить и перемешать.

Приятного аппетита!