Сырные крекеры

Ингредиенты:

✔Масло сливочное 100 г
✔Мука пшеничная 100 г
✔Сыр твёрдый 100 г
✔Яйца куриные 1 шт.

Рецепт приготовления:

1. Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.


2. Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.


3. Добавить натёртый сыр.
4. Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.
5. Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.


6. Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.


7. Нарезать на сегменты.


8. Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.


9. Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.


10. Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе

Приятного аппетита!