Стручковая фасоль с грибами

Ингредиенты:
Фасоль стручковая 200 г
Рис (для гарнира) 100 г
Грибы сушеные 30 г
Растительное масло 2-3 ст. л.
Луковица 1 шт
Соль по вкусу

Приготовление:

Сушеные грибы сложить в миску.
Залить горячей водой и дать постоять 15-20 минут.

Фасоль выложить на сковороду с растительным маслом и готовить 2-3 минуты.


Добавить мелко нашинкованный лук и нарезанные грибы в сковороду.
Готовить под крышкой 10-12 минут, посолить.

Рис отварить до готовности, посолить.
Выложить рис в миски и добавить фасоль с грибами.

Стручковая фасоль с грибами готова.
Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!