Шашлык из баранины с овощами

Автор
Опубликовано: 2094 дня назад ( 4 июля 2018)
Рубрика: Рецепты
0
Голосов: 0
Шашлык из баранины с овощами

Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.

Ингредиенты:
Болгарский перец — 3 Штуки (красный, зеленый, желтый)
Красный лук — 2 Штуки
Баранина — 800 Грамм
Свежая мята — 1 Стакан
Молотый тмин — По вкусу
Оливковое масло — По вкусу

Количество порций: 5-7

Нарезаем баранину на небольшие кусочки, обрезаем нежелательную жировую прослойку. Разделяем нарезанное мясо на две миски, где одну часть смешиваем с нарезанной мятой и оливковым маслом.
Шашлык из баранины с овощами

Вторая половина смешивается с молотым тмином и небольшим количеством оливкового масла. Мясо оставляем мариноваться в течении 2-ух часов.
Нарезаем перец и лук на средние кусочки, как это показано на фото. Как мясо промаринуется, насаживаем его на шампуры вместе с нарезанными овощами.
Шашлык из баранины с овощами

Выкладываем готовые шампуры с мясом на барбекю или на мангал.

Приятного отдыха! zst
1133 просмотра
Комментарии (0)