Шашлык из баранины с овощами
Автор
|
0 Голосов: 0 |
Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.
Ингредиенты:
Болгарский перец — 3 Штуки (красный, зеленый, желтый)
Красный лук — 2 Штуки
Баранина — 800 Грамм
Свежая мята — 1 Стакан
Молотый тмин — По вкусу
Оливковое масло — По вкусу
Количество порций: 5-7
Нарезаем баранину на небольшие кусочки, обрезаем нежелательную жировую прослойку. Разделяем нарезанное мясо на две миски, где одну часть смешиваем с нарезанной мятой и оливковым маслом.
Вторая половина смешивается с молотым тмином и небольшим количеством оливкового масла. Мясо оставляем мариноваться в течении 2-ух часов.
Нарезаем перец и лук на средние кусочки, как это показано на фото. Как мясо промаринуется, насаживаем его на шампуры вместе с нарезанными овощами.
Выкладываем готовые шампуры с мясом на барбекю или на мангал.
Приятного отдыха!
1133 просмотра
Комментарии (0)