Салатик "Идиллия"

Салатик "Идиллия"

Хотите приготовить сочное и нежное блюдо? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления салатика Идиллия. Хрустящий и вкусный салат по достоинству оценят ваши домочадцы!


Ингредиенты для приготовления салатика "Идиллия"

Мясо (свинина) 200 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Огурцы 1–2 шт.
Яблоко (кислое) 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Майонез для заправки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное по вкусу
Зелень для украшения (петрушка, укроп) по вкусу

Приготовление салатика "Идиллия":

Шаг 1: Готовим салатик Идиллия.
Первым делом ставим варить мясо. Так как его несильно много, то свариться оно быстро минут 30 (если только у вас не говядина, так как она вариться немого дольше). Не забываем посолить. В это время в неглубокой миске взбиваем при помощи венчика яйца, солим и перчим.

Ставим на средний огонь разогреваться сковороду, предварительно налив растительное масло, после чего выливаем содержимое миски и жарим с двух сторон яичный блинчик, который потом нарежем соломкой.

Готовое холодное мясо, яблоки (заранее очищенные) и огурцы нарезаем несильно толстой соломкой. Чеснок очистить и перепустить через чесночницу. Готовить салат будем слоями.

1 слой

Берём сервировочное блюдо и первым слоем выкладываем отваренное мясо и смазываем майонезом.

2 слой

Второй слой – огурцы, слегка посоленные и смазанные майонезом.

3 слой

Третий слой – яблоки, политые майонезом.

4 слой

И, наконец, пятым слоем – яичный блинчик. Посыпаем сверху чесноком и украшаем листьями зелени.


Шаг 2:

Подаём салатик Идиллия.

Салат готов. Можно оставить его на полчаса в холодильнике, для того, чтобы он пропитался. В качестве основного блюда с салатом можно подать тушеный картофель.

Приятного аппетита!]

Советы к рецепту:
– - Вместо свинины можно использовать куриное филе. Так салат получиться ещё более нежным.

– - Если вы не любите майонез, можно приготовить соус из сметаны и небольшого количества майонеза с лимонным соком.

– - Для того, чтобы яблоки не почернели, можно сбрызнуть их лимонным соком.