Салат с креветками

Ингредиенты:
- креветки 500 гр
- слои: картофель 1 шт, морковь 1шт, авокадо 1-2 часть, яйца 2 шт, соль, желатин 2 ч.л, вода 0,5 стакана, майонез, сметана
Украшения - зелень, лимон, креветки

Приготовление:
Креветки отварить 3 минуты, с доб. приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком.
Остудить и очистить.

Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее растворить его на водяной бане, хорошо размешать.
Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб. желатин, перемешать.

Выбрать форму для салата, в которую будут укладываться все слои. Застелить плёнку пищевой плёнкой, так чтобы концы плёнки торчали с формы.

На дно формы укладываем очищенные креветки, смазать смесью из желатина и майонеза, это первый слой.

Второй слой - варёные яйца тертые на тёрке. Посолить и смазать майонезом.

Третий слой - авокадо. Разрезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Смазать майонезом.

Четвёртый слой - варёная морковь, нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом, посолить.

Пятый слой - варёный картофель. На тёрке. Посолить и смазать майонезом.

Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.

Украшаем.
Салат готов.