Салат из нута, перца и оливок

Итого на 100 грамм 139 ккал
Б/Ж/У 6.3 / 3.7 / 21.1

У бобов нута восхитительный, подобный ореху вкус и масляная структура, кроме того нут содержит в своём составе более восьмидесяти (80!) питательных веществ.

Отварите 150 граммов сухого нута.
2 сладких перца запечь при 180 С в течении 20-30 минут, положить в пакет на 15-20мин, очистить от семян и шкурки, нарезать полосками.

1/4 стакана оливок kalamata и небольшой пучок петрушки порубите.
Заправить салат соком лимона, 1 ч.л. оливкового масла, солью и перцем, можно добавить лук и рубленный чеснок по вкусу.

Дать настоятся 15 минут.

Приятного аппетита!