Праздничный салат «Буржуй» для новогоднего стола

Салат можно сделать из копчёных куриных грудок, но с окорочками он будет сочнее.

Список продуктов:

копчёные куриные окорочка — 2 шт.
консервированные ананасы — 300 гр.
консервированная кукуруза — 250 гр.
кедровые орешки — 30 гр.
майонез, соль, перец по вкусу
листья салата для оформления

Рецепт приготовления:

Заранее подготовить кедровые орешки, немного обжарив их на сухой сковороде.
Взять глубокую миску, складывать в неё подготовленные продукты для салата.

Отделить мясо куриных окорочков от костей и нарезать небольшими кусочками. Кубиками нарезать ананасы, предварительно освободив от сиропа. Добавить консервированную кукурузу, майонез.

Всё перемешать, посолить по вкусу, при желании добавить чёрный молотый перец.


Салат «Буржуй» готов, но он будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике. Перед подачей к столу в порционную посуду положить листики салата, разложить охлаждённый салат, щедро присыпать кедровыми орешками.


Приятного аппетита!