Пицца "Маргарита" с кубанскими корнями

Исходные ингредиенты:

Тесто:
на один стакан воды, соль, 5-7 грамм дрожжей и 3-3,5 стакана муки, 2 стол.ложки масла (можно ароматизированного).

Начинка:
кетчуп, помидоры, 300-350 гр. сыр сулугуни, итальянская смесь (паприка, кориандр, базилик, орегано, перец черный, чеснок, куркума), петрушка свежая.


Шаг 1: Замесить тесто и дать ему подойти, тоненько раскатать и уложить на смазанный противень.

Шаг 2: Смазать кетчупом, уложить тонко нарезанные помидоры, посолить, посыпать специями, уложить листики петрушки и нарезанные широкие ломти сулугуни. Слегка побрызгать ароматизированным маслом.



Шаг 3: Запечь в максимально нагретой духовке до готовности.


Приятного аппетита!