Овощная запеканка

Ингредиенты:
• 400 г моркови
• 1/2 корня сельдерея
• 1 пастернак
• 2-3 луковицы
• 1,5 стакана 0,5%-ного молока
• 2 помидора
• 100 г творожного сыра (до 13% жирности)
• 1 ч. л. базилика и орегано
• 1/2 ч. л. молотого черного перца

Нарезать все овощи соломкой, смешать и переложить в огнеупорную посуду. Разогреть в кастрюле молоко и творожный сыр (сыр должен раствориться), добавить травы и специи.
Вылить смесь на овощи. Запекать в духовке при 175 С 1-1,5 часа

Приятного аппетита!