Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Ингредиенты:

На 4 горшочка:

картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.


Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.


Колбаску порезать кружочками.


Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.




Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки.


Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.


Приятного аппетита!