Молочный десерт с орехами

Ингредиенты:

Молоко 1 л
Сахар 170 г
Пшеничная мука 130 г
Крахмал 60 г
Сливочное масло 2 ст. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Арахис 100 г
Молочный шоколад 90 г
Кокосовая стружка по вкусу

Приготовление:

Разогрейте в сотейнике молоко, всыпьте сахар, муку, крахмал и ванильный сахар. Варите на слабом огне до загустения, регулярно помешивая.

Снимите молочную массу с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения. Разлейте получившуюся смесь по стаканам и уберите в холодильник до застывания.

Разрежьте схватившийся десерт на порционные кусочки и обваляйте бока в измельченном обжаренном арахисе.

Растопите шоколад и смажьте им верхушки десерта. По желанию посыпьте их кокосовой стружкой.