Мешочки с сыром и грибами

Автор
Опубликовано: 83 дня назад ( 5 июля 2017)
Рубрика: Рецепты
0
Голосов: 0
Мешочки с сыром и грибами


Ингредиенты:
- свинина для отбивных
- грибы маринованные
- чеснок
- сыр плавленный типа Дружба, можно грибной

Приготовление:
1. Мясо нарезать и отбить.
2. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).
Мешочки с сыром и грибами

3. Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.
Мешочки с сыром и грибами

4. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.
Мешочки с сыром и грибами

5. Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15 минут.
Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жарки и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени)

Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.
172 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!