Лаханоризо

Ингредиенты:
рис 100 г
капуста 260 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
томатная паста 25 г
петрушка пучок
лук зеленый 30 г
растительное масло 1 ст.л.
соль по вкусу
вода 300 мл

Пошаговый рецепт:

Очищаю и нарезаю репчатый лук
Нарезаю кружочками очищенную морковь

Пассирую лук и морковь на растительном масле
Мелко шинкую капусту

Капусту выкладываю к моркови и луку, обжариваю 4–5 минут
Выкладываю рис, томатную пасту и вливаю воду

Добавляю пряности и соль
Накрываю крышкой и тушу до готовности

Мелко нарезаю лук и петрушку.
Добавляю к готовому блюду.

Поделись рецептом с друзьями!