Драники с сыром, ветчиной и укропом

Автор
Опубликовано: 11 дней назад (14 мая 2019)
Рубрика: Рецепты
Редактировалось: 1 раз — сегодня в 12:49
0
Голосов: 0
Драники с сыром, ветчиной и укропом


Ингредиенты:

ветчина (колбаса) 200 г
сыр твердый 200 г
картофель 6 шт.
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
мука 4 ст.л.
укроп по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное

Приготовление:

1. Натереть на крупной терке очищенные клубни картофеля, репчатый лук, твердый сыр ветчину или любые другие колбасные изделия.
2. Вбить в массу сырые куриные яйца, всыпать муку и рубленую зелень укропа. Соль и перец молотый – по вкусу. Перемешать.
3. Выкладывать смесь на сковороду с растительным маслом ложкой, придавая изделиям форму оладий.
4. Жарить до золотистой корочки с двух сторон.

Подать блюдо со сметаной, украсить веточкой укропа.
33 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!