Драники с сыром, ветчиной и укропом
Автор
|
0 Голосов: 0 |
Ингредиенты:
ветчина (колбаса) 200 г
сыр твердый 200 г
картофель 6 шт.
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
мука 4 ст.л.
укроп по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное
Приготовление:
1. Натереть на крупной терке очищенные клубни картофеля, репчатый лук, твердый сыр ветчину или любые другие колбасные изделия.
2. Вбить в массу сырые куриные яйца, всыпать муку и рубленую зелень укропа. Соль и перец молотый – по вкусу. Перемешать.
3. Выкладывать смесь на сковороду с растительным маслом ложкой, придавая изделиям форму оладий.
4. Жарить до золотистой корочки с двух сторон.
Подать блюдо со сметаной, украсить веточкой укропа.
1021 просмотр
Комментарии (0)