Польза и вред фиников
Польза и вред фиников
Финики — изумительные плоды, отличающиеся изысканным вкусом. Растут они на дереве, которое называется финиковой пальмой, или пальчатым фиником, достигающем в высоту 25 метров. А перистые листья пальмы вырастают до длины 15 метров.
Оказывается, что финиковая пальма была первым растением, которое люди окультурили.
«Ягоды жизни», «хлеб пустыни», «кладовая природы» — так нередко называют финики. И не зря. Финики с успехом заменяют пищу. Можно несколько месяцев сидеть на финиках и на воде, не причиняя никакого вреда организму. К тому же он является идеальным лакомством и способен стать полноценной заменой для пирожных и конфет. А арабы используют финики в качестве хлеба.
Польза фиников
Плоды финиковой пальмы богаты белками, жирами, углеводами и минералами (железом, калием, магнием, цинком, марганцем, фосфором), аминокислотами, органическими кислотами, насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, витаминами, антиоксидантами и пищевыми волокнами.
Сушеные финики сохраняют все полезные свойства свежих.
В основном употребляют в пищу сушеные плоды. Но используются они и в свежем виде. Из свежих фиников делают салаты, вареные и жареные блюда, желе, варенье, повидло, джем, напитки. Они способны стать достойной заменой цукатов, чернослива и изюма. Сок, приготовленный из ягод жизни, служит в качестве алкогольного напитка. Также плоды служат для изготовления сахара, мёда и муки. Из финиковой муки пекут печенье, булочки, пирожки и торты, обладающие изысканным вкусом.
Финики благоприятно воздействуют на организм:
- избавляют от шлаков, токсинов и тяжелых металлов;
- выводят лишнюю жидкость;
- повышают работоспособность;
- улучшают умственную деятельность;
- избавляют от бессонницы;
- улучшают настроение;
- предотвращают развитие депрессий;
- повышают выносливость и жизненный тонус;
- снимают напряжение с центральной нервной системы;
- спасают от стрессов;
- восстанавливают утраченные силы;
- наполняют энергией;
- предотвращает укачивание;
- уменьшают утомляемость глаз;
- придают волосам здоровье, блеск и красивый вид;
- делают кожу эластичной и упругой;
- придают крепость и красоту ногтям.
Достаточно ежедневно съедать 10-20 плодов, чтобы обеспечит организм всеми необходимыми ему витаминами и минеральными веществами.
Особенно полезны финики:
- школьникам, студентам, ученым;
- спортсменам;
- беременным и кормящим женщинам;
- людям, занятым тяжелым физическим трудом;
- тем, у кого ослаблена иммунная система;
- тому, кто перенес тяжелую операцию;
- тому, кто часто попадает в стрессовые ситуации.
Рекомендуется их брать с собой в длительные путешествия.
Утверждают, что Александр Македонский заставлял солдат съедать перед битвой по 7 плодов финиковой пальмы, благодаря чему у них повышалась сила и выносливость.
В Китае многие долгожители питаются только финиками и прекрасно себя чувствуют.
https://www.pozvonochnik.info