Салат "Фунчоза"

Автор
Опубликовано: 2873 дня назад (17 мая 2016)
Рубрика: Рецепты
0
Голосов: 0
Салат "Фунчоза"


Ингредиенты:
Фунчоза — 200-300 Грамм
Морковь — 1 Штука
Свежий огурец — 1 Штука
Зелень, зеленый лук — По вкусу
Растительное масло — 50 Миллилитров
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Соль, специи — По вкусу

Для приготовления салата свежую морковь очистите и натрите на терке для корейской морковки.
Свежий огурец натрите на той же терке. Если нет такой терки, овощи можно нарезать острым ножом или натереть на обычной терке. Салат будет выголядеть эффектнее, если все-таки использовать терку для приготовления корейской морковки.
Рисовую ламшу извлеките из упаковки. Поместите её в глубокую миску и залейте кипятком так, чтобы уровень воды был выше уровня лапши. Накройте миску крышкой, оставьте лапшу в воде на 5 минут. Откиньте лапшу на друшлаг. Дайте стечь воде. В салатнике соедините морковь, свежий огурец, нарезанный зеленый лук и другую зелень, добавьте рисовую лапшу.
Салат "Фунчоза"

Салат перемешайте. Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло, столовую ложку соевого соуса, соль, перец, кориандр. Полученной смесью заправьте салат. перемешайте. Перемешав, выложите салат на блюдо.
Салат готов. Приятного аппетита!
1838 просмотров
Комментарии (0)