Капустный салат на зиму "Осенний"

Автор
Опубликовано: 2429 дней назад ( 3 августа 2017)
Рубрика: Рецепты
0
Голосов: 0
Капустный салат на зиму "Осенний"


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Перец болгарский красный 1 кг.
Сахар 350 гр.
Соль 4 ст. ложки с верхом.
Уксус 9% 0.5 литра.
Масло подсолнечное 0.5 литра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть.
Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ!!!
Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.
Разложить по банкам, приминая кулачком.
Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник.
Долго хранится и вкуса не теряет.
1360 просмотров
Комментарии (0)